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「料理」の検索結果: 120/120件
【会員限定】報道ヨミトキWEEKLY # 260 ゴールデン｜浜田敬子ｘ津田大介（8/13）#ポリタスTV
AIと夏野菜による料理術 料理へのこだわりやレシピに加えAIを調理に活用する新しい楽しみ方を紐解く 長野でのリモートワーク環境 長野でのリモートワーク環境や国会休会中の仕事状況から見えるワークライフ…
深澤ゼミ #26 特別編 京都東京二拠点民が送る京都特集｜ゲスト：深澤真紀（7/28）#ポリタスTV
…な食文化に迫る 本格韓国料理と京都中華 ピニョグループによる韓国料理や絶品の薄焼き卵春巻きが楽しめる中華の魅力とは 古いビルでの飲み文化 リノベーションされた会館での体験や街の人との出会いが生まれるディー…
問いタス #10 滝三小火災や #ポリフェス2026 について｜津田大介（6/19）#ポリタスTV
…おける地上戦の重要性や、料理配信「チョリタス」といった今後の構想を明かす ロンドンフェスへの出演決定 ロンドンフェスへの出演が決まった背景と、豪華な出演予定者への意欲を述べる 警察組織と政治的責任 警察組…
子どもの読書にマンガは必須 このマンガがすごい！石井藤井編｜ブックレビュワーの石井千湖と編集者の藤井セイラが5月4日の文フリ参加直前に、推しマンガを語ります。（4/26）#ポリタスTV
…物造形 秀逸な人物造形や料理漫画としての側面から、作品が持つ多角的な魅力を解き明かす 女性作家による作品の共通点 女性作家が描く女の子の描写や、作品の根底に流れる歴史・背景へのこだわりがもたらす深さを述べ…
【会員限定】報道ヨミトキWEEKLY♯243 ゴールデン｜津田大介ｘ青木理（4/16）#ポリタスTV
…タのレシピや、長野の郷土料理が持つ豊かな魅力に迫る 食料危機と自給自足の重要性 長野における食料確保の重要性と、農業を取り巻く燃料不足がもたらす深刻な課題を浮き彫りにする 長野独自の合理的な鍋文化 土地の…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介ゴールデン(10/31) #ポリタスTV
…れたて素材の熊鍋やジビエ料理の魅力に迫る 徳島の山奥で見つける名店 徳島の山奥に佇む隠れた名店をリサーチによって探し出す手法と、地方ならではの食の醍醐味を紐解く 奈良の深夜営業と飲食事情 深夜3時まで営業…
石井千湖の沈思読考 #43 feat.温又柔｜石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は新刊『恋恋往時』が発売されたばかりの小説家・温又柔さんを迎えてインタビュー（6/12）#ポリタスTV
…の味」を食を通して考察し料理が持つ翻訳としての役割に着目する 読者へのメッセージ 自分自身の中にある大切なものに気づき自己を肯定して幸福に生きることへの願いを説く
【ポリタスTV 開局5年】#3 《報道ヨミトキ2020-2025》 + 《報道ヨミトキ2020-2025ゴールデン》 岐路に立つ民主主義――絶望からアクションへ （6/1）#ポリタス
…会話を交わす 外食と家庭料理の境界線 自宅では作れない料理の基準や揚げ物、カレーといった外食ならではの魅力を深掘りする 韓国取材と現地での食事 訪韓時に食べたいものリストや選挙演説のスケジュールに合わせた…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #197 ゴールデン（5/16）#ポリタスTV
…囲気や出演者が得意とする料理の腕前について詳しく語る 新聞記者の原稿作成スタイル 編集者による原稿添削の重要性と新聞記者が持つ特有の執筆パターンを紐解く AI活用と記者のタイプ分類 ChatGPTを用いた…
辻田真佐憲×津田大介 大阪万博取材レポートSP｜辻田真佐憲さんとの月イチ時事放談。SNS全盛時代に参加各国の国威発揚はどうなのか独自目線で解説(5/15）#ポリタスTV
…ツ館の食文化体験 ドイツ料理とビールの魅力に加え、会場内での食事の混雑状況やコストパフォーマンスの観点から実態を探る トルクメニスタン館のプロパガンダ 指導者を強調する展示内容から「中央アジアの北朝鮮」と…
【会員限定】なんでもカタリタスTV 第二部（4/17）#ポリタスTV
…ダー観と家事の役割分担 料理を教えないという選択肢から、家事における性別役割分担の根深い構造を浮き彫りにする 母の愛からの脱却と精神的自立 物語における父殺しの象徴性を踏まえ、母からの脱却を経て一人で世界…
今年の本屋大賞は阿部暁子『カフネ』に決定！｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は書店員の投票で選ばれる「本屋大賞」の結果とおすすめ本紹介（4/9）
…部暁子『カフネ』の魅力 料理の描写を通じて描かれる主人公の物語から、貧困や介護といった切実な社会問題を浮き彫りにし、映像化への期待感を高める 翻訳部門と発掘部門の受賞作 翻訳小説部門の受賞作や発掘部門の『…
石井千湖の沈思読考 #40｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は書店員の投票で選ばれる「本屋大賞」ノミネート作品の読みどころを解説（3/13）#ポリタスTV
…ウトリーチ支援のあり方、料理がもたらす癒やしの描写に焦点を当てる 禁忌の子が突きつける医療倫理 山口未桜の『禁忌の子』が提示する自分に酷似した遺体という謎や、医療倫理への問いを鋭く突く 恋とか愛とかやさし…
報道ヨミトキFRIDAY #189｜高額療養費最新情報、トランプが初閣僚会議、大崎事件特別抗告が最高裁で棄却、ABEMA Prime問題でテレ朝が再取材公表……｜ゲスト：青木理（2/28）
…の課題と反省 大人数への料理提供における難しさや、次回の開催に向けて改善すべき運営面の課題を振り返る 国際女性デー特別企画 女性と人権をテーマに多彩な登壇者が集う特別企画の内容と、全企画を無料で開催する背…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #187 ゴールデン（2/14）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
報道ヨミトキFRIDAY #187｜日米首脳会談、トランプ大統領が大統領令連発、能動的サイバー防御法案が閣議決定、法相が法制審に再審見直し諮問へ……｜ゲスト：青木理（2/14）#ポリタスTV
…は 書籍紹介と鹿児島の鶏料理 書籍の紹介やリアルイベントの告知に加え、鹿児島の鶏料理の味を語り合う賑やかなオフトークを展開する
トランプ×石破首脳会談 日米関係の今後はどうなる？｜ゲスト：前嶋和弘（2/12）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
原生林を燃やす再エネ？輸入バイオマス発電の問題｜日本の電力のためにカナダの原生林が伐採されている？！甚大な自然破壊に警鐘を鳴らす署名運動の発起人にインタビュー 石崎雄一郎（2/11）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
【会員限定】月刊ミワタスTV #12 ゴールデン（2/10）#ポリタスTV
…306368 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
月刊ミワタスTV #12｜平和とか自由とか尊厳とか｜パレスチナ問題によって顕になったドイツの分断｜現地在住15年超のライターがSNS発信を続ける理由 ｜ゲスト：浅沼優子（2/10）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
パート女性が賃上げ達成 そして労組結成へ動く！｜2023年には５千人の時給アップを達成！ひとりから始めたパート女性が労働組合を結成して何が変わるのか？｜水嶋由美子、鈴木剛（2/9）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
ポリアモリーってなに？規範を問い直し共に考える｜関係者の合意に基づく複数のパートナーシップ関係とは？5回目となるポリアモリーウィークが今年も2月に開催｜ゲスト：梨谷美帆（2/8）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
報道ヨミトキ FRIDAY #186｜森友文書政府上告せず、石丸伸二氏に公選法違反疑惑、ホンダ日産統合破談、トランプ政権暴走、フジテレビ問題……｜ゲスト：浜田敬子（2/7）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
日産がホンダに統合打ち切り伝達 日産はこの先生き残れるのか？｜ゲスト：渋谷和宏（2/6）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
セックス＆ドラッグ＆電子音楽 ニュージーランド夏フェスレポ|｜「ニュージーランド版バーニングマン」でニキが目撃した性的同意とハームリダクションの啓蒙文化と取り組みを紹介（2/4）#ポリタスTV
…ブ視聴可能】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #185 ゴールデン（1/31）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
報道ヨミトキFRIDAY #185｜安田純平さん旅券裁判高裁判決、森友不開示訴訟で逆転勝訴、政府が国連女性差別撤廃委に拠出停止、フジテレビ問題続報……｜ゲスト：青木理（1/31）#ポリタスTV
…が遅れた理由や鹿児島での料理ロケ企画、Xのサブスクリプションについて共有する 青木理の鹿児島ロケ裏話 鹿児島の物価や道の駅での買い物、温泉巡りのエピソードを通じて地方ロケの意義を探る 旅券裁判における対照…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介｜ゴールデン（1/30）#ポリタスTV
…大介（MC） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
年明けから波乱の幕開け｜激動の1月ニュース振り返り｜フジテレビガバナンス問題、兵庫県問題、第二次トランプ政権スタート……。激動の2025年1月のニュースで時事放談｜ゲスト：辻田真佐憲（1/30）
…------ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス
鶏肉料理のラインナップとデザート 鶏肉を主役とした4種類の料理展開と、デザートに添えるディルバターの構成を提示する 鹿児島での鶏肉仕入れの背景 鹿児島の精肉店で手に入る新鮮な鶏肉と、現…
フジテレビ中居正広氏問題 過熱する報道合戦に潜む危険｜ゲスト：辻麻梨子（1/29）#ポリタスTV
…） 【告知】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス [チケット]👉https://politastv.z…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #184 ゴールデン（1/27）#ポリタスTV
…の締めくくり 鹿児島の鶏料理を堪能しながら、次回ロケの予告とともに番組のエンディングを彩る 今後の放送予定と活動告知 アメリカ大統領選挙のドキュメンタリー制作や、ポリタスの活動への支援を呼びかける
報道ヨミトキFRIDAY #184｜ゲスト：青木理・浜田敬子・北丸雄二（1/27）#ポリタスTV
…ブ視聴可能】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
【フジテレビ女性"上納"疑惑問題SP】フジテレビのオープン記者会見中継を見ながらジャーナリスト4人がひたすらツッコミを入れ続ける副音声的特番｜出演：青木理、浜田敬子、北丸雄二、津田大介（1/27）
…二、津田大介 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
メロウなポリタス2025冬 「芸能界と人権」問題｜中居正広さんの加害事案からフジテレビ記者会見問題へ 芸能／TV界の問題の根っこに何があるのか？｜ゲスト：松尾潔（1/25）#ポリタスTV
…放送。ぜひ】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ ※生放送 [チケット]…
フジテレビの今後を予測しつつ明後日の #トリタス を宣伝しチャットの質問に答える生放送（1/24）#ポリタスTV
…後日、放送】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
《トランプ再選を噛みしめながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】
… 安価な食材でいかに米国料理を再現するかというコンセプトに基づき、日米の物価や食材の違いを検証する アンガス牛と肉の定義 アンガス牛の選択やサーロインの定義に見られる、日本とアメリカにおける肉の概念の違い…
【会員限定】中居正広引退表明｜フジはどうすればよかったか (1/23)
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26 18時～ [チケット]👉https…
小さなことなんかじゃない｜女性の人生にある痛みの話｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回は瀧波さんが春日部でやった講演「小さなことなんかじゃない女性の人生にある痛みの話」を再演（1/23）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26 18時～ [チケット]👉https…
風雲急を告げる兵庫県問題 立花孝志氏と斎藤知事の今後は？｜ゲスト：子守康範（1/22）#ポリタスTV
こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
30年後の1/17 神戸の街を歩く｜被災者ではない立場で取材してきた街 歩き、会い、聞いて、「30年」を考えた｜宮崎園子（1/20）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
陰謀論に陥らず、未来をひらく 大人が「歴史」を学び直す意味｜ゲスト：野島博之（1/19）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #183 ゴールデン（1/17）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
報道ヨミトキFRIDAY #183｜フジテレビが中居正広問題で調査へ、尹錫悦韓国大統領が拘束、ガザ6週間の停戦合意、阪神・淡路大震災30年……ゲスト：青木理（1/17）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
どう住まい、どう暮らす？家から見つめる生き方｜ゲスト：杉本彩子（1/12）#ポリタスTV
…ン（ミュージシャン、タイ料理研究家） 司会 石原剛一郎（工作舎担当編集者） ライブ 歌：モモコモーション、ベース：シマジマサヒコ ●座談会 「2014 - 2024 それぞれの10年」 1月25日（土）1…
2024米大統領選・津田大介検証ドキュメント――大統領選の争点「移民問題」“排除から融和”へ歩む町 （12/21）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
報道ヨミトキ FRIDAY #181｜能登支援積み増し補正予算成立、再審制度見直しへ、尹錫悦大統領弾劾案が可決、新エネ基本計画で原発推進鮮明に……｜青木理（12/22）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
能登半島地震・豪雨災害取材 復旧はどこまで進んだか｜ゲスト：青木理（12/16）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
報道ヨミトキFRIDAY #180｜被団協がノーベル平和賞受賞、岸和田市長に離党勧告処分、資産家死亡元妻に無罪判決、韓国大統領弾劾可決か……｜ゲスト：徐台教・宮崎園子（12/13）#ポリタスTV
…領選の特別企画、さらには料理番組「チョリタス」の情報を紹介する 被団協ノーベル平和賞受賞の意義 日本被爆者団体協議会がノーベル平和賞を受賞した背景と、田中氏による力強いスピーチが示す被爆80年への展望を辿…
ソニー、セブン＆アイ、日本製鉄… 話題のM&Aが示唆する日本経済の未来｜ゲスト：渋谷和宏（12/12）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
沖縄からアジアの平和を発信す「2.24音楽祭 2025」開催決定｜ゲスト：元山仁士郎（12/11）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
トランプ・リターンズ 世界平和はどこへ行く｜大統領に返り咲くトランプ氏の剥き出しのマチズモ世界はどうなる？日本はどうする？｜ゲスト：宮本ゆき（12/9）#ポリタスtv
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
アメリカ大統領選挙 総力取材 ドキュメンタリー第1弾放送後 ～ チョリタス放送までの1時間を視聴者の皆さんと一緒にドキュメンタリーの感想 / チョリタスの見どころを語るチャット生放送（12/8）
…と、21時から配信される料理企画「チョリタス」の内容を整理する 今後のドキュメンタリー展開 移民問題や中絶問題といった重要テーマの深掘りと、トランプ政権発足までの公開スケジュールを伝える レームダックの定…
2024米大統領選・津田大介検証ドキュメント――米国を変えた“運命の時”津田大介が迫った2024米大統領選挙｜“最重要接戦州”からワシントンへ350キロ走破密着ドキュメント（12/8）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
われわれは歴史のモニュメントとどう向き合うべきなのか？｜辻田真佐憲さんが新刊『ルポ国威発揚』を上梓。日本各地から世界まで歴史の記念碑を回って見えた「新しいプロパガンダ」の形を聞く（12/7）
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #179 ゴールデン（12/6）#ポリタスTV
…開催告知 鹿児島の絶品鶏料理と温泉を楽しむ「チョリタス」と「フロタス」の開催決定を伝える 鹿児島のグルメと温泉の楽しみ 指宿や霧島の温泉の違いや美味しい鳥刺し屋のリストを紹介しつつ、12月26日のイベント…
報道ヨミトキFRIDAY#179｜2024年冤罪関連ニュース振り返り、元刑事裁判官の木谷明弁護士が死去、韓国尹錫悦大統領弾劾の公算大……｜ゲスト：青木理、西愛礼（12/6）
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #29｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回はXの1000以上リポストされた瀧波さんのバズりポストから2024年を振り返る（12/5）#ポリタスTV
…受けた「赤い州」の変容や料理番組「チョリタス」による選挙の振り返りを予告する 取材継続のための支援と新展開 取材活動を支えるクラウドファンディングへの協力依頼や選挙当日を追ったドキュメンタリーの公開予定を…
なぜ尹錫悦大統領は戒厳令を宣布したのか｜ゲスト：徐台教、青木理（12/4）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
目の見えない石井さんとブラインド×ぶらぶら｜ブラインドコミュニケーターの石井健介さんと東中野をぶらぶらしながらまったりいろいろ語り合う（12/3）#ポリタスTV #ニキタス
…計を用いた食事の伝え方と料理術 時計を活用して食事の配置を伝える方法や、美味しいご飯を炊くための具体的なコツを語り合う 触感で選ぶファッションと古着の魅力 触感を頼りに服を選ぶ楽しみや古着が持つ独特の魅力…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #177 ゴールデン（11/21）#ポリタスTV
…をゲストに迎え、アメリカ料理を実際に作りながら選挙の激動を振り返るユニークな試みに迫る ワシントンD.C.でのステーキ体験 歴史あるステーキ店での思い出や、LGBTコミュニティにも開かれた現地の食文化を通…
津田大介 誕生日直前! 特別告知放送!!｜11月15日に51歳の誕生日を迎える津田大介。いろいろ告知しつつ誕生日を迎える24時までチャット見ながら質問に答えます（11/14-15）#ポリタスTV
…タス」構想や米大統領選を料理を通じて振り返る「チョリタス」の構想とは ネット炎上とメディアの権力 吉田豪氏を巡る騒動からリベラルと保守の言説の違い、メディアにおける権力勾配の問題を考察する 告発情報の真偽…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #28｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回は時事雑談回。衆院選や米大統領選の結果、松本人志＆斉藤元彦問題、ポッドキャストウィークエンドなど（11/14）#ポリタスTV
…アメリカで親しまれる中東料理のレンズ豆スープの魅力や、現地におけるラーメン事情を考察する 取材現場のファストフード事情 多忙な取材の合間に済ませるマクドナルドの朝食から、現場における食事のリアルな日常を映…
【現地から生中継】カマラ・ハリス副大統領最終選挙集会＠フィラデルフィア(11/4)
…景を分析する カリビアン料理と屋台の熱気 フードトラックから漂うお祭りの空気感と現地の食文化を活写する 日米の社会サービス文化の差 準備不足への捉え方や個人の権利と責任の所在の違いから両国の価値観を見てい…
学食の選択肢にプラントベースを！ 学生でもできる菜食のススメ｜ゲスト：遠藤海凪斗・前田満月（8/31）#ポリタスTV
…考察する プラントベース料理の魅力と日本食 代替食材を用いた美味しい料理の可能性や、伝統的な日本食とプラントベースが持つ高い親和性の理由を解き明かす 和食文化とSNSでの発信 伝統的な和食のスタイルとプラ…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #25｜怒濤の雑談5連発 SP｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。（8/29）#ポリタスTV
…しみ方を綴る 港町の郷土料理を堪能するランチ 名物なめろやサガ焼きといった海鮮料理から、食後のピーナッツシャーベットまでを堪能する 昭和レトロな街並みと建築美 日本の夏を感じさせるノスタルジックな風景や、…
『トノバン 音楽家加藤和彦とその時代』異例の大ヒットの背景を探る｜ゲスト：高野寛・牧村憲一（6/19）#ポリタスTV
…な側面の共存を考察する 料理に宿る創造性 独自の料理への強いこだわりや食卓での会話から次なる仕事の構想が生まれる様子に迫る 友人との交流が生む音楽性 仲間との知的な交換がどのように音楽性に影響を与え他者の…
報道ヨミトキFRIDAY #153｜自民が政治資金規制法案単独提出へ、玄海町が核ごみ文献調査、社宅総合職だけは間接差別判決……｜ゲスト：浜田敬子（5/16）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,安田菜津紀,U-zhaan ※…
レンズの向こうのJAPAN｜ドイツ人ジャーナリストの視点｜15年近く日本の姿にカメラを向けてきたジャーナリストFRITZとのトークをニキの逐次通訳と共にお送りします（5/14）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,安田菜津紀,U-zhaan ※…
報道ヨミトキFRIDAY #152｜安倍元首相が13年参院選で裏金使用、安倍派5人衆と森元首相が塩谷議員に責任転嫁、環境省マイクオフ問題……｜ゲスト：青木理（5/10）#ポリタスTV
料理とジャーナリズムの特別企画 安田純平氏を迎えた料理動画の感想とポリタスTVが抱える今後の課題を振り返る 食文化とマイノリティの相関 料理の背景にある歴史や文化論からマイノリティ…
＜オマケ動画＞こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】
…る手順や、みりん・醤油・料理酒を使いこなす活用術とキャラメリゼによる風味付けの重要性を解説する 料理を美味しくする基本テクニック 肉を常温に戻して火の通りを均一にする重要性や、玉ねぎを入れる最適なタイミン…
#ゴルタス 放送直前特別告知放送｜見どころを紹介しつつチャットの質問に答えます（5/2）#ポリタスTV
…る ジャーナリストによる料理企画 北丸雄二と安田純平が手掛ける料理番組の構成やシェフ経験を持つ安田氏による生放送の実況と食レポの魅力を伝える 新スタジオと調理設備の導入 番組クオリティ向上のために設置され…
石井千湖の沈思読考 #27｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は『わたしは孤独な星のように』『死なれちゃったあとで』『能力で人を分けなくなる日』ほか4冊（5/2）#ポリタスTV
…夜連続トーク祭や生放送の料理企画の詳細を案内する
やさしい社会を作りたい Weの時代の小さな革命｜ゲスト：佐久間裕美子（5/1）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介｜月一時事放談復活SP ゴールデン（4/30）#ポリタスTV
…寿司で味わえる新鮮な海鮮料理の醍醐味に迫る 北海道グルメと野生動物の脅威 根室の海鮮やB級グルメを堪能する一方で、運転中に遭遇する鹿やクマといった野生動物への注意点についても言及する 離島の歴史とアクセス…
辻田真佐憲×津田大介｜月一時事放談復活SP｜2023年末まで月イチペースで放送していた時事放談が新年度で復活！ 大波乱だった東京15区補選から「大東亜戦争」問題まで縦横無尽にトーク（4/30）
…つつ、番組の新展開となる料理企画の展望について語る 米国取材計画とGW特別企画 ニューヨークやワシントンでの取材計画に加え、トランプツーリズムや円安の影響、朝ドラ『虎に翼』にまつわる特別企画の全貌を詳述す…
【会員限定】月刊ミワタスTV#5 ゴールデン （4/29）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…
月刊ミワタスTV #5 国籍と日本と私｜三輪さんの他にゲストを2人お迎えした拡大版 それぞれの立場から考える、日本社会の多様性｜三輪記子、アン・クレシーニ、キニマンス塚本ニキ（4/29）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…
報道ヨミトキFRIDAY #151｜能登半島地震取材報告、衆院3補選が28日に投開票、令和書籍の歴史教科書が検定合格、自民裏金問題最新状況……｜ゲスト：青木理（4/26）#ポリタスTV
料理企画チョリタスの振り返り オーストリア料理の調理風景を振り返り、撮影の反省点や次回への展望を共有する GW特別企画プレミアムトークの告知 3夜連続で開催される豪華出演者によるト…
夏には1ドル＝170円!? 未曽有の円安危機と対処法｜渋谷和宏さんの「ひらけ！ 経済虎の巻」。1ドル155円を突破しそうな勢いで進む円安。円安が終わらない要因と庶民の対処法を解説（4/25）
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：渋谷和宏,速水健朗,津田大介 ※キッチンスタジオからの生放送 [チケット]👉…
報道ヨミトキFRIDAY #150｜衆院3補選告示、共同親権法案衆院通過、子育て支援金法案衆院通過、年金納付5年延長案浮上、万博まで1年……ゲスト：浜田敬子（4/19）#ポリタスTV
新企画の料理番組とメンバーシップ特典 北村雄二と青木理が共演する新企画のダイジェスト映像とともにメンバーシップ加入のメリットを紹介する GW特別企画とイラク料理の魅力 ドラマ「虎に翼」をテ…
復活！ 瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #21｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。新年度で復活した今回は原点に戻って、休んでいたこの3カ月間に起きたことなどいろいろ雑談スペシャル（4/18）
…緯を語る 北丸雄二と挑む料理番組 北丸雄二との初となる料理番組企画における生放送ならではのライブ感とは 瀧波ユカリの近況とダイエット 漫画執筆の様子とともにアンクルウェイトを用いた坂道ウォーキングによる減…
こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】
… 酒類とお米の買い出し 料理に合わせる地元の日本酒やワイン、ビールを選定し、食事に欠かせないお米や消耗品も揃えていく 北丸雄二が語る料理の哲学 ニューヨークでの美食体験がどのように自身の料理観を形成したの…
貴方の世界は私には見えない 〜わかりあえなさと不寛容〜｜ゲスト：石井健介（4/16）#ポリタスTV
…のポリタスTV初となる「料理番組」、絶賛配信中です！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko…
青木×北丸×津田 能登半島から報告｜青木理さん、北丸雄二さんと能登半島地震を取材。1月中旬訪問時と比べた奥能登の状況を二人はどう見たのか（4/15）#ポリタスTV
…のポリタスTV初となる「料理番組」、絶賛配信中です！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko…
石井千湖の沈思読考 #26 新年度復活増刊号（4/13）#ポリタスTV
…日記の習慣について語る 料理生配信番組の告知 北丸雄二と青木理が共演する初の料理番組の生配信スケジュールとその見どころを伝える 本屋大賞の仕組みと現場の熱気 書店員が選ぶ本屋大賞の概要や授賞式の現場で感じ…
韓国総選挙で野党が圧勝 尹錫悦政権の今後は｜ゲスト：徐台教（4/12）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
報道ヨミトキFRIDAY #149｜日米首脳会談、適性評価法案が衆院通過、韓国総選挙で与党惨敗、イスラエルがラファ軍事作戦日程決定と主張……｜ゲスト：青木理（4/11）#ポリタスTV
料理番組の特別企画 北村雄二らと共に生放送で調理を行う新企画やメンバーシップ限定動画の魅力を紹介する 日米軍事協力の進展 日米の一体化が進む中で各新聞社がどのような報道の差異を見せ…
「不機嫌な英語たち」を著した吉原真里さんに訊く｜世界の共通語である言語「英語」を話す優位性と、ジェンダー、移民、家族、声のあげ方を「英語」を話すことを介して考える｜（4/10）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
『過激』を『あたりまえ』に 社会彫刻家が起こす変革｜ゲスト：山中安澄（4/9）#ポリタスTV
…肉食化の歴史的背景 精進料理の伝統から戦後の食習慣の変化に至る日本の食文化の変遷を辿る 工業的畜産と環境問題 メタンガスによる気候変動や水質汚染の実態と行政への働きかけの必要性を論じる ビーガン市場の経済…
「ニュース砂漠」にさせない 地方ジャーナリズムの正念場｜徳島新聞の人件費削減案に怒りの声 地方取材網のサスティナビリティを考える｜ゲスト：石川昌義（4/8）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
【音声修正版】深澤ゼミ #15 前編 セクシー田中さん問題を考える｜ゲスト：深澤真紀（4/6）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
深澤ゼミ #15 後編 ホストクラブ問題／韓国映画・ドラマ紹介｜ゲスト：深澤真紀（4/7）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
深澤ゼミ #15 前編 セクシー田中さん問題を考える｜ゲスト：深澤真紀（4/6）#ポリタスTV
…とポリタスTV初となる「料理番組」を生配信します！ ぜひご覧ください！ こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】 【チケット】https://politastv.zaiko.…
報道ヨミトキFRIDAY #148｜自民党裏金問題で39人処分、川勝静岡県知事が辞意、少子化対策財源問題、岡口裁判官に罷免判決……｜ゲスト：浜田敬子（4/5）#ポリタスTV
ポリタスTVの新企画料理番組 北村雄二・青木理・浜田敬子がグランピング施設で生放送を行う新しい試みの詳細に迫る 自民党裏金問題の処分への批判 裏金問題で39人が処分されたものの、不公平な内容や国民感情…
食卓から世界を広げる“もったいない”で社会を変える｜安全で豊かな食文化に必要なものってなんだろう。イノベーションと社会課題の観点から「人と食」を改めて考えます。｜ゲスト：平井巧（4/2）#ポリタスTV
…資源の有限性を意識しつつ料理の豊かさと食品ロス削減を両立する道を模索する 実践者を育むコミュニティの力 フードサルベージプロデューサーの育成やサルベージパーティーを通じた食材活用の場を提案する 企業連携に…
報道ヨミトキFRIDAY #147｜自民裏金還流再開判断に森元首相関与、候補者乱立東京15区補選、群馬県が追悼碑問題で面談要請を拒否、紅麹サプリ……（3/29）#ポリタスTV
…く紹介する 新企画こすり料理の告知 北村裕二らが手掛けるロケ形式の料理制作企画と4月14日の生放送配信の全貌を明かす 大谷翔平と水原一平の騒動 スポーツ賭博疑惑の深刻さと日米における報道の温度差や窃盗・横…
「飯舘村×未来」を体現するオルタナティブスペース｜ゲスト：矢野淳・青木理（3/17）#ポリタスTV
…提案 リサーチに基づいた料理の提案と企画から空間設計までを担うプロデュース手法を提示する 好奇心が駆動する移住 支援ではなく好奇心を原動力として移住し東京とは異なる視点を獲得する生き方を説く 小さな社会と…
「女のくせにビール？」飲食とジェンダーバイアス｜ラーメン、スイーツ、焼肉、ご飯大盛り…性別で食べ物や飲み物を勝手に決められたこと、ありませんか？｜ゲスト： 白央篤司
…定される背景を考察する 料理の「こうあるべき」からの解放 「自炊は手作りであるべき」という社会的規範が料理に与える影響と固定観念から自分を解き放つための考え方を探る アンケートが示す飲食の不自由さ 性別に…
瀧波ユカリのなんでも カタリタスRadio #2｜普段の「TV」ではなく「Radio」形式でお届けするカタリタスRADIO。今回も3つのお便りテーマトーク＆年末を振り返り。スペシャルゲストも登場!?
…の喪失感について論じる 料理の味付けに潜む不思議 レシピの遵守と出汁の活用によるキッチンと食卓での味の違いを解明する 社会運動とテレビの変質 デモ参加から得た社会意識とテレビにおけるミソジニーの問題を整理…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #20｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回のテーマは瀧波さんが『「◯◯とジェンダー」の◯◯に何を入れても話せる！』（11/10）#ポリタスTV
…男性性の爆走を探究する 料理評価におけるジェンダー格差 カレーや鍋に対する男性の態度や、家庭料理の腕に対する評価の非対称性を暴く 焼肉屋の役割とジェンダー トングを持つ役割や店主の性別といった焼肉文化の変…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #19｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回のテーマはバズりツイートの話、テレビの話、アン・ルイスの話、無痛恋愛4巻の話など（10/20）#ポリタスTV
…方 贈り物としての煮込み料理のエピソードを通じて大人になってからの誕生日の在り方を綴る 50歳とデビュー20周年 津田大介の50歳記念配信と瀧波ユカリのデビュー20周年という節目を祝う 旅館での執筆イベン…
ポリタスTV四国全県ツアー｜DAY2 part1（愛媛）：《U-zhaan×環ROY×鎮座DOPENESSライブ＆トーク》｜ゲスト：能町みね子（10/8）#ポリタスTV #ヘロタス
…う絶品グルメ 甘い煮込み料理のうどてや居酒屋網元が提供する「わきのサバ」の魅力に迫る 喫茶店巡りと情報管理術 今治の早朝喫茶への関心やGoogleマップを活用したお店のリスト共有といった実践的な活用法とは…
ポリタスTV四国全県ツアー｜DAY3（徳島）：《徳島の超絶ステキなゲストハウスから四国の魅力を考える》｜ゲスト：能町みね子、ユザーン（10/9）#ポリタスTV #ヘロタス
…度抜群のジビエ肉やカジカ料理といった、愛媛の豊かな自然が育んだ食の体験を解き明かす 四国各地を巡る絶品グルメ やぶ温泉の魚料理や焼き鳥屋「ふせ」での体験、高知の名物である津蟹うどんの魅力に深く踏み込む 青…
ポリタスTV四国全県ツアー｜DAY2 part2（高知）：《高知の個性派TSUTAYAで書店の未来を語る》｜ゲスト：能町みね子、山中由貴（10/8）#ポリタスTV #ヘロタス
…ツオやウツボといった名物料理から地元の飲料リプルまで高知の魅力を紐解く 四国各県が持つ独自のプライド 香川や徳島など四国各地の地域イメージと茨城や富山との比較から見える地方の特性を考察する 山中由貴の多面…
群馬県からキャンタス 報道ヨミトキ #118｜処理水ついに海洋放出、日米韓首脳会談、共和党候補者討論会をトランプが欠席、プリゴジン氏死亡……｜ゲスト：青木理・北丸雄二（8/25）#ポリタスTV
…グランピング配信を通じて料理とニュースを融合させた特別企画の内容とは 北丸氏の手料理とニュース予告 北丸雄二による手作り料理の準備を進めながら今夜取り上げる主要なニュースのラインナップを紹介する 処理水放…
和田靜香のこれって聞いてもいいですか？ #1｜「難民・移民フェス」から始める理解と共生。小さく勝っていこう！ を合言葉に｜ゲスト：金井真紀（6/13）#ポリタスTV #ヒルタス
…い関係性のあり方を探る 料理と得意分野から生まれたフェス 料理が得意な友人との出会いから各自の持ち寄ったアイデアでフェスが形作られた経緯を語る 過酷な現状における生きる喜び 仕事や社会保障がない厳しい環境…
石井千湖の沈思読考 #15｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は『NOVA 2023年夏号』『独裁者の料理人』『野球短歌』など4冊（5/11）#ポリタスTV
…フセインら独裁者に仕えた料理人たちのエピソードから権力の裏側を探る 食から覗く権力者の素顔 料理人が目撃した独裁者の意外な人間味や食を通じた歴史の変遷を詳しく解説していく 野球愛が溢れる『野球短歌』 池松…
コリタスTV2022｜青木・津田コンビが街歩き＆おすすめグルメを食べながら飲み会配信【2/4】
…省会の開始 伝統的な韓国料理店での配信を通じて青木・津田両氏が韓国取材の振り返りや今後の展望を語る 本場の韓国料理と食文化 多種多様な料理の紹介とともに野菜を多用する独自の食事スタイルや食習慣の背景を考察…
石井千湖の沈思読考 #8｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は『作りたい女と食べたい女』『アホウドリの迷信』など4冊（11/17）#ポリタスTV
…女と食べたい女』における料理を通じた交流やジェンダーバイアスの描写を紐解く 岸本佐知子と柴田元幸の共訳 岸本佐知子と柴田元幸が手掛ける共訳の試みや独自の視点で選ばれた作品の魅力を探る 短編作品と翻訳のリズ…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #6｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回はOTEMOTOの小林明子編集長をゲストに迎えて新時代のウェブメディアの可能性を探る（9/15）#ポリタスTV
…の没頭する性質 世界中の料理ライブ中継に夢中になるなど特定の領域へ深くハマり込む性質を詳述する キャラクターのジェンダー表現 ステレオタイプな家族像から脱却し性別を固定しないキャラクター設計の試みを深掘り…
石井千湖の沈思読考 #5｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は『呑み込まれた男』『韓国文学の中心にあるもの』など4冊ゲスト｜ゲスト：石井千湖（9/9）#ポリタスTV
… 関口涼子の著作を通じ、料理という営みが戦争の記憶をいかに留め、生きる力や他者への受容へと繋がっていくのかを深く掘り下げる 科学から読み解く猫の知性 猫の記憶力や推理能力に関する最新の研究を紹介し、飼い主…
【有料会員限定】深澤真紀さんに何でも質問できる第2部（2/15）#ポリタスTV
…面白さとは ジェンダーと料理を描く漫画 料理の描写を通じてジェンダー規範を問い直し、世代を超えた女性の交流を丁寧に描いた作品の魅力を語る 漫画『メタモルフォーゼ』の魅力 世代を超えた女性同士の交流が描かれ…
【ポリタスTV会員限定放送】 辻田さんとゴールデン街にいる感じでお届けします（9/30） #ポリタスTV
…や発展を遂げるエスニック料理の実態を検証する 業界人のコネクションと食 名古屋独自の情報の繋がり方や業界人が実践するグルメリストの活用術に焦点を当てる 愛知県の歴史遺産と記念碑 愛知県護国神社に代表される…
【ポリタスTV会員限定放送】1部に引き続きチャットの質問に答える会員限定生放送。ちょっと無料放送だと答えにくい質問は2部で答えます。
…すめグルメ名店 ベトナム料理のアンフォーンヴィエットや、岸田繁氏から教わった京都芸大近くの和食店などの名店を紹介する くるりの音楽性と円熟味 バンド「くるり」の名盤であるArielを軸に、音楽的な変遷やメ…
深澤×津田月イチ時事放談｜コロナと女性不況、入管法問題、ジェンダー関連裁判、都立高入試女子差別……。深澤真紀さんと5月の時事ニュースを振り返り（5/28） #ポリタスTV
… 海外での高い技術を持つ料理人の活躍と開業支援の必要性に焦点を当てる 海外における日本食ビジネスの展開 大使館員による料理提供の可能性やアジア諸国が手掛ける日本食店の現状を分析し、フランチャイズ手法の活用…
放送作家から小説家に転身｜双葉文庫ルーキー大賞受賞作『だから僕は君をさらう』著者・斎藤千輪さんが語る創作秘話と、物語に込めたメッセージについて伺います（11/11）
…けでちか徳』の魅力 江戸料理をテーマにしたユニークな設定を持つ新作エンタメ作品の概要を紹介する 創作を続ける人々へのエール 夢を諦めずに書き続けることの大切さを説き挑戦する人々へ熱いエールを送る
コロナ禍で行う演劇の可能性｜地方創生と文化芸術振興のハイブリッドを目指す「豊岡演劇祭2020 Toyooka Theater Festival」をレポートします（9/14）
…、地元の新鮮な海鮮やカニ料理の魅力を紹介する 豊岡演劇祭の作品レビュー パンデミック下の教育を描いた作品の圧倒的な演技力や、社会情勢によって変化する演劇の解釈を考察する コロナ禍の演劇鑑賞と制限緩和 感染…