《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》ポリタスTV GW特別編 DAY3

※ この番組は2024年5月5日にZAIKOでライブ配信された有料配信のアーカイブとなります。 4月14日にポリタスTV初の"料理番組"としてプレミアムトークで配信した北丸雄二シェフの「こうすりゃ料理は小洒落て美味い」。 あまりの大反響を受け、早速第2弾を配信します！ 今回は北丸シェフに加えてスペシャルゲストとして、イラクで（戦地取材のため）レストランのシェフをやられていたジャーナリスト・安田純平さんをお招きして、安田さんが現地で作っていたイラク料理をふるまっていただきます。 安田さんに対抗して、北丸さんにもニューヨーク時代の思い出の味を再現していただきます。世界は争いに満ちていますが、この番組（通称「チョリ（調理）タス」）では、イラクと米国を食でつなぎ平和を考える――そんな回にできればと思っています。アシスタントは第1回から引き続き青木理さんが担当。 パワーアップしたチョリタス第2弾、今回も生放送でお届けします。お見逃しなく！ ［出演］ 北丸雄二（ジャーナリスト、作家） 安田純平（ジャーナリスト） 浜田敬子（ジャーナリスト） 青木理（ジャーナリスト） 安田菜津紀（フォトジャーナリスト/Dialogue for People副代表理事） ユザーン（タブラ奏者） 津田大介（ポリタスTVキャスター、実況担当）