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「料理」の検索結果: 80/120件
【会員限定】報道ヨミトキWEEKLY # 260 ゴールデン｜浜田敬子ｘ津田大介（8/13）#ポリタスTV
AIと夏野菜による料理術 料理へのこだわりやレシピに加えAIを調理に活用する新しい楽しみ方を紐解く 長野でのリモートワーク環境 長野でのリモートワーク環境や国会休会中の仕事状況から見えるワークライフ…
深澤ゼミ #26 特別編 京都東京二拠点民が送る京都特集｜ゲスト：深澤真紀（7/28）#ポリタスTV
…な食文化に迫る 本格韓国料理と京都中華 ピニョグループによる韓国料理や絶品の薄焼き卵春巻きが楽しめる中華の魅力とは 古いビルでの飲み文化 リノベーションされた会館での体験や街の人との出会いが生まれるディー…
問いタス #10 滝三小火災や #ポリフェス2026 について｜津田大介（6/19）#ポリタスTV
…おける地上戦の重要性や、料理配信「チョリタス」といった今後の構想を明かす ロンドンフェスへの出演決定 ロンドンフェスへの出演が決まった背景と、豪華な出演予定者への意欲を述べる 警察組織と政治的責任 警察組…
子どもの読書にマンガは必須 このマンガがすごい！石井藤井編｜ブックレビュワーの石井千湖と編集者の藤井セイラが5月4日の文フリ参加直前に、推しマンガを語ります。（4/26）#ポリタスTV
…物造形 秀逸な人物造形や料理漫画としての側面から、作品が持つ多角的な魅力を解き明かす 女性作家による作品の共通点 女性作家が描く女の子の描写や、作品の根底に流れる歴史・背景へのこだわりがもたらす深さを述べ…
【会員限定】報道ヨミトキWEEKLY♯243 ゴールデン｜津田大介ｘ青木理（4/16）#ポリタスTV
…タのレシピや、長野の郷土料理が持つ豊かな魅力に迫る 食料危機と自給自足の重要性 長野における食料確保の重要性と、農業を取り巻く燃料不足がもたらす深刻な課題を浮き彫りにする 長野独自の合理的な鍋文化 土地の…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介ゴールデン(10/31) #ポリタスTV
…れたて素材の熊鍋やジビエ料理の魅力に迫る 徳島の山奥で見つける名店 徳島の山奥に佇む隠れた名店をリサーチによって探し出す手法と、地方ならではの食の醍醐味を紐解く 奈良の深夜営業と飲食事情 深夜3時まで営業…
石井千湖の沈思読考 #43 feat.温又柔｜石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は新刊『恋恋往時』が発売されたばかりの小説家・温又柔さんを迎えてインタビュー（6/12）#ポリタスTV
…の味」を食を通して考察し料理が持つ翻訳としての役割に着目する 読者へのメッセージ 自分自身の中にある大切なものに気づき自己を肯定して幸福に生きることへの願いを説く
【ポリタスTV 開局5年】#3 《報道ヨミトキ2020-2025》 + 《報道ヨミトキ2020-2025ゴールデン》 岐路に立つ民主主義――絶望からアクションへ （6/1）#ポリタス
…会話を交わす 外食と家庭料理の境界線 自宅では作れない料理の基準や揚げ物、カレーといった外食ならではの魅力を深掘りする 韓国取材と現地での食事 訪韓時に食べたいものリストや選挙演説のスケジュールに合わせた…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #197 ゴールデン（5/16）#ポリタスTV
…囲気や出演者が得意とする料理の腕前について詳しく語る 新聞記者の原稿作成スタイル 編集者による原稿添削の重要性と新聞記者が持つ特有の執筆パターンを紐解く AI活用と記者のタイプ分類 ChatGPTを用いた…
辻田真佐憲×津田大介 大阪万博取材レポートSP｜辻田真佐憲さんとの月イチ時事放談。SNS全盛時代に参加各国の国威発揚はどうなのか独自目線で解説(5/15）#ポリタスTV
…ツ館の食文化体験 ドイツ料理とビールの魅力に加え、会場内での食事の混雑状況やコストパフォーマンスの観点から実態を探る トルクメニスタン館のプロパガンダ 指導者を強調する展示内容から「中央アジアの北朝鮮」と…
【会員限定】なんでもカタリタスTV 第二部（4/17）#ポリタスTV
…ダー観と家事の役割分担 料理を教えないという選択肢から、家事における性別役割分担の根深い構造を浮き彫りにする 母の愛からの脱却と精神的自立 物語における父殺しの象徴性を踏まえ、母からの脱却を経て一人で世界…
今年の本屋大賞は阿部暁子『カフネ』に決定！｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は書店員の投票で選ばれる「本屋大賞」の結果とおすすめ本紹介（4/9）
…部暁子『カフネ』の魅力 料理の描写を通じて描かれる主人公の物語から、貧困や介護といった切実な社会問題を浮き彫りにし、映像化への期待感を高める 翻訳部門と発掘部門の受賞作 翻訳小説部門の受賞作や発掘部門の『…
石井千湖の沈思読考 #40｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は書店員の投票で選ばれる「本屋大賞」ノミネート作品の読みどころを解説（3/13）#ポリタスTV
…ウトリーチ支援のあり方、料理がもたらす癒やしの描写に焦点を当てる 禁忌の子が突きつける医療倫理 山口未桜の『禁忌の子』が提示する自分に酷似した遺体という謎や、医療倫理への問いを鋭く突く 恋とか愛とかやさし…
報道ヨミトキFRIDAY #189｜高額療養費最新情報、トランプが初閣僚会議、大崎事件特別抗告が最高裁で棄却、ABEMA Prime問題でテレ朝が再取材公表……｜ゲスト：青木理（2/28）
…の課題と反省 大人数への料理提供における難しさや、次回の開催に向けて改善すべき運営面の課題を振り返る 国際女性デー特別企画 女性と人権をテーマに多彩な登壇者が集う特別企画の内容と、全企画を無料で開催する背…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #187 ゴールデン（2/14）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
報道ヨミトキFRIDAY #187｜日米首脳会談、トランプ大統領が大統領令連発、能動的サイバー防御法案が閣議決定、法相が法制審に再審見直し諮問へ……｜ゲスト：青木理（2/14）#ポリタスTV
…は 書籍紹介と鹿児島の鶏料理 書籍の紹介やリアルイベントの告知に加え、鹿児島の鶏料理の味を語り合う賑やかなオフトークを展開する
トランプ×石破首脳会談 日米関係の今後はどうなる？｜ゲスト：前嶋和弘（2/12）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
原生林を燃やす再エネ？輸入バイオマス発電の問題｜日本の電力のためにカナダの原生林が伐採されている？！甚大な自然破壊に警鐘を鳴らす署名運動の発起人にインタビュー 石崎雄一郎（2/11）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
【会員限定】月刊ミワタスTV #12 ゴールデン（2/10）#ポリタスTV
…306368 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
月刊ミワタスTV #12｜平和とか自由とか尊厳とか｜パレスチナ問題によって顕になったドイツの分断｜現地在住15年超のライターがSNS発信を続ける理由 ｜ゲスト：浅沼優子（2/10）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
パート女性が賃上げ達成 そして労組結成へ動く！｜2023年には５千人の時給アップを達成！ひとりから始めたパート女性が労働組合を結成して何が変わるのか？｜水嶋由美子、鈴木剛（2/9）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
ポリアモリーってなに？規範を問い直し共に考える｜関係者の合意に基づく複数のパートナーシップ関係とは？5回目となるポリアモリーウィークが今年も2月に開催｜ゲスト：梨谷美帆（2/8）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
報道ヨミトキ FRIDAY #186｜森友文書政府上告せず、石丸伸二氏に公選法違反疑惑、ホンダ日産統合破談、トランプ政権暴走、フジテレビ問題……｜ゲスト：浜田敬子（2/7）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
日産がホンダに統合打ち切り伝達 日産はこの先生き残れるのか？｜ゲスト：渋谷和宏（2/6）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝ 『こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP』【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
セックス＆ドラッグ＆電子音楽 ニュージーランド夏フェスレポ|｜「ニュージーランド版バーニングマン」でニキが目撃した性的同意とハームリダクションの啓蒙文化と取り組みを紹介（2/4）#ポリタスTV
…ブ視聴可能】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金) 23時59分…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #185 ゴールデン（1/31）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
報道ヨミトキFRIDAY #185｜安田純平さん旅券裁判高裁判決、森友不開示訴訟で逆転勝訴、政府が国連女性差別撤廃委に拠出停止、フジテレビ問題続報……｜ゲスト：青木理（1/31）#ポリタスTV
…が遅れた理由や鹿児島での料理ロケ企画、Xのサブスクリプションについて共有する 青木理の鹿児島ロケ裏話 鹿児島の物価や道の駅での買い物、温泉巡りのエピソードを通じて地方ロケの意義を探る 旅券裁判における対照…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介｜ゴールデン（1/30）#ポリタスTV
…大介（MC） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
年明けから波乱の幕開け｜激動の1月ニュース振り返り｜フジテレビガバナンス問題、兵庫県問題、第二次トランプ政権スタート……。激動の2025年1月のニュースで時事放談｜ゲスト：辻田真佐憲（1/30）
…------ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス ※アーカイブ視聴期間：2月28日(金)23時59分ま…
こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス
鶏肉料理のラインナップとデザート 鶏肉を主役とした4種類の料理展開と、デザートに添えるディルバターの構成を提示する 鹿児島での鶏肉仕入れの背景 鹿児島の精肉店で手に入る新鮮な鶏肉と、現…
フジテレビ中居正広氏問題 過熱する報道合戦に潜む危険｜ゲスト：辻麻梨子（1/29）#ポリタスTV
…） 【告知】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス [チケット]👉https://politastv.z…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #184 ゴールデン（1/27）#ポリタスTV
…の締めくくり 鹿児島の鶏料理を堪能しながら、次回ロケの予告とともに番組のエンディングを彩る 今後の放送予定と活動告知 アメリカ大統領選挙のドキュメンタリー制作や、ポリタスの活動への支援を呼びかける
報道ヨミトキFRIDAY #184｜ゲスト：青木理・浜田敬子・北丸雄二（1/27）#ポリタスTV
…ブ視聴可能】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
【フジテレビ女性"上納"疑惑問題SP】フジテレビのオープン記者会見中継を見ながらジャーナリスト4人がひたすらツッコミを入れ続ける副音声的特番｜出演：青木理、浜田敬子、北丸雄二、津田大介（1/27）
…二、津田大介 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
メロウなポリタス2025冬 「芸能界と人権」問題｜中居正広さんの加害事案からフジテレビ記者会見問題へ 芸能／TV界の問題の根っこに何があるのか？｜ゲスト：松尾潔（1/25）#ポリタスTV
…放送。ぜひ】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ ※生放送 [チケット]…
フジテレビの今後を予測しつつ明後日の #トリタス を宣伝しチャットの質問に答える生放送（1/24）#ポリタスTV
…後日、放送】 こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26（日）18時～ [チケット]👉htt…
《トランプ再選を噛みしめながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】
… 安価な食材でいかに米国料理を再現するかというコンセプトに基づき、日米の物価や食材の違いを検証する アンガス牛と肉の定義 アンガス牛の選択やサーロインの定義に見られる、日本とアメリカにおける肉の概念の違い…
【会員限定】中居正広引退表明｜フジはどうすればよかったか (1/23)
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26 18時～ [チケット]👉https…
小さなことなんかじゃない｜女性の人生にある痛みの話｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回は瀧波さんが春日部でやった講演「小さなことなんかじゃない女性の人生にある痛みの話」を再演（1/23）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1/26 18時～ [チケット]👉https…
風雲急を告げる兵庫県問題 立花孝志氏と斎藤知事の今後は？｜ゲスト：子守康範（1/22）#ポリタスTV
こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
30年後の1/17 神戸の街を歩く｜被災者ではない立場で取材してきた街 歩き、会い、聞いて、「30年」を考えた｜宮崎園子（1/20）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
陰謀論に陥らず、未来をひらく 大人が「歴史」を学び直す意味｜ゲスト：野島博之（1/19）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #183 ゴールデン（1/17）#ポリタスTV
…ーナリスト） こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
報道ヨミトキFRIDAY #183｜フジテレビが中居正広問題で調査へ、尹錫悦韓国大統領が拘束、ガザ6週間の停戦合意、阪神・淡路大震災30年……ゲスト：青木理（1/17）#ポリタスTV
…＝＝＝＝＝＝ こうすりゃ料理は小洒落て美味い #4 鹿児島SP 【北丸雄二 with 青木理、浜田敬子、津田大介】#トリタス #チョリタス #フロタス 日時：1.26 18：00- [チケット]👉htt…
どう住まい、どう暮らす？家から見つめる生き方｜ゲスト：杉本彩子（1/12）#ポリタスTV
…ン（ミュージシャン、タイ料理研究家） 司会 石原剛一郎（工作舎担当編集者） ライブ 歌：モモコモーション、ベース：シマジマサヒコ ●座談会 「2014 - 2024 それぞれの10年」 1月25日（土）1…
2024米大統領選・津田大介検証ドキュメント――大統領選の争点「移民問題」“排除から融和”へ歩む町 （12/21）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
報道ヨミトキ FRIDAY #181｜能登支援積み増し補正予算成立、再審制度見直しへ、尹錫悦大統領弾劾案が可決、新エネ基本計画で原発推進鮮明に……｜青木理（12/22）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
能登半島地震・豪雨災害取材 復旧はどこまで進んだか｜ゲスト：青木理（12/16）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
報道ヨミトキFRIDAY #180｜被団協がノーベル平和賞受賞、岸和田市長に離党勧告処分、資産家死亡元妻に無罪判決、韓国大統領弾劾可決か……｜ゲスト：徐台教・宮崎園子（12/13）#ポリタスTV
…領選の特別企画、さらには料理番組「チョリタス」の情報を紹介する 被団協ノーベル平和賞受賞の意義 日本被爆者団体協議会がノーベル平和賞を受賞した背景と、田中氏による力強いスピーチが示す被爆80年への展望を辿…
ソニー、セブン＆アイ、日本製鉄… 話題のM&Aが示唆する日本経済の未来｜ゲスト：渋谷和宏（12/12）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
沖縄からアジアの平和を発信す「2.24音楽祭 2025」開催決定｜ゲスト：元山仁士郎（12/11）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
トランプ・リターンズ 世界平和はどこへ行く｜大統領に返り咲くトランプ氏の剥き出しのマチズモ世界はどうなる？日本はどうする？｜ゲスト：宮本ゆき（12/9）#ポリタスtv
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時59分までアーカイブは視聴できます [配信…
アメリカ大統領選挙 総力取材 ドキュメンタリー第1弾放送後 ～ チョリタス放送までの1時間を視聴者の皆さんと一緒にドキュメンタリーの感想 / チョリタスの見どころを語るチャット生放送（12/8）
…と、21時から配信される料理企画「チョリタス」の内容を整理する 今後のドキュメンタリー展開 移民問題や中絶問題といった重要テーマの深掘りと、トランプ政権発足までの公開スケジュールを伝える レームダックの定…
2024米大統領選・津田大介検証ドキュメント――米国を変えた“運命の時”津田大介が迫った2024米大統領選挙｜“最重要接戦州”からワシントンへ350キロ走破密着ドキュメント（12/8）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
われわれは歴史のモニュメントとどう向き合うべきなのか？｜辻田真佐憲さんが新刊『ルポ国威発揚』を上梓。日本各地から世界まで歴史の記念碑を回って見えた「新しいプロパガンダ」の形を聞く（12/7）
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #179 ゴールデン（12/6）#ポリタスTV
…開催告知 鹿児島の絶品鶏料理と温泉を楽しむ「チョリタス」と「フロタス」の開催決定を伝える 鹿児島のグルメと温泉の楽しみ 指宿や霧島の温泉の違いや美味しい鳥刺し屋のリストを紹介しつつ、12月26日のイベント…
報道ヨミトキFRIDAY#179｜2024年冤罪関連ニュース振り返り、元刑事裁判官の木谷明弁護士が死去、韓国尹錫悦大統領弾劾の公算大……｜ゲスト：青木理、西愛礼（12/6）
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00〜 ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #29｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回はXの1000以上リポストされた瀧波さんのバズりポストから2024年を振り返る（12/5）#ポリタスTV
…受けた「赤い州」の変容や料理番組「チョリタス」による選挙の振り返りを予告する 取材継続のための支援と新展開 取材活動を支えるクラウドファンディングへの協力依頼や選挙当日を追ったドキュメンタリーの公開予定を…
なぜ尹錫悦大統領は戒厳令を宣布したのか｜ゲスト：徐台教、青木理（12/4）#ポリタスTV
…めながら美味しく安い米国料理と米社会の現在を学べる チョリタス》【北丸雄二, 前嶋和弘, 安田菜津紀, 津田大介】 放送日：12.08 Sun 21：00- ※アーカイブ視聴期間：12月31日(火)23時…
目の見えない石井さんとブラインド×ぶらぶら｜ブラインドコミュニケーターの石井健介さんと東中野をぶらぶらしながらまったりいろいろ語り合う（12/3）#ポリタスTV #ニキタス
…計を用いた食事の伝え方と料理術 時計を活用して食事の配置を伝える方法や、美味しいご飯を炊くための具体的なコツを語り合う 触感で選ぶファッションと古着の魅力 触感を頼りに服を選ぶ楽しみや古着が持つ独特の魅力…
【会員限定】報道ヨミトキFRIDAY #177 ゴールデン（11/21）#ポリタスTV
…をゲストに迎え、アメリカ料理を実際に作りながら選挙の激動を振り返るユニークな試みに迫る ワシントンD.C.でのステーキ体験 歴史あるステーキ店での思い出や、LGBTコミュニティにも開かれた現地の食文化を通…
津田大介 誕生日直前! 特別告知放送!!｜11月15日に51歳の誕生日を迎える津田大介。いろいろ告知しつつ誕生日を迎える24時までチャット見ながら質問に答えます（11/14-15）#ポリタスTV
…タス」構想や米大統領選を料理を通じて振り返る「チョリタス」の構想とは ネット炎上とメディアの権力 吉田豪氏を巡る騒動からリベラルと保守の言説の違い、メディアにおける権力勾配の問題を考察する 告発情報の真偽…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #28｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。今回は時事雑談回。衆院選や米大統領選の結果、松本人志＆斉藤元彦問題、ポッドキャストウィークエンドなど（11/14）#ポリタスTV
…アメリカで親しまれる中東料理のレンズ豆スープの魅力や、現地におけるラーメン事情を考察する 取材現場のファストフード事情 多忙な取材の合間に済ませるマクドナルドの朝食から、現場における食事のリアルな日常を映…
【現地から生中継】カマラ・ハリス副大統領最終選挙集会＠フィラデルフィア(11/4)
…景を分析する カリビアン料理と屋台の熱気 フードトラックから漂うお祭りの空気感と現地の食文化を活写する 日米の社会サービス文化の差 準備不足への捉え方や個人の権利と責任の所在の違いから両国の価値観を見てい…
学食の選択肢にプラントベースを！ 学生でもできる菜食のススメ｜ゲスト：遠藤海凪斗・前田満月（8/31）#ポリタスTV
…考察する プラントベース料理の魅力と日本食 代替食材を用いた美味しい料理の可能性や、伝統的な日本食とプラントベースが持つ高い親和性の理由を解き明かす 和食文化とSNSでの発信 伝統的な和食のスタイルとプラ…
瀧波ユカリのなんでもカタリタスTV #25｜怒濤の雑談5連発 SP｜瀧波ユカリさんとの濃厚雑談。（8/29）#ポリタスTV
…しみ方を綴る 港町の郷土料理を堪能するランチ 名物なめろやサガ焼きといった海鮮料理から、食後のピーナッツシャーベットまでを堪能する 昭和レトロな街並みと建築美 日本の夏を感じさせるノスタルジックな風景や、…
『トノバン 音楽家加藤和彦とその時代』異例の大ヒットの背景を探る｜ゲスト：高野寛・牧村憲一（6/19）#ポリタスTV
…な側面の共存を考察する 料理に宿る創造性 独自の料理への強いこだわりや食卓での会話から次なる仕事の構想が生まれる様子に迫る 友人との交流が生む音楽性 仲間との知的な交換がどのように音楽性に影響を与え他者の…
報道ヨミトキFRIDAY #153｜自民が政治資金規制法案単独提出へ、玄海町が核ごみ文献調査、社宅総合職だけは間接差別判決……｜ゲスト：浜田敬子（5/16）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,安田菜津紀,U-zhaan ※…
レンズの向こうのJAPAN｜ドイツ人ジャーナリストの視点｜15年近く日本の姿にカメラを向けてきたジャーナリストFRITZとのトークをニキの逐次通訳と共にお送りします（5/14）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,安田菜津紀,U-zhaan ※…
報道ヨミトキFRIDAY #152｜安倍元首相が13年参院選で裏金使用、安倍派5人衆と森元首相が塩谷議員に責任転嫁、環境省マイクオフ問題……｜ゲスト：青木理（5/10）#ポリタスTV
料理とジャーナリズムの特別企画 安田純平氏を迎えた料理動画の感想とポリタスTVが抱える今後の課題を振り返る 食文化とマイノリティの相関 料理の背景にある歴史や文化論からマイノリティ…
＜オマケ動画＞こうすりゃ料理は小洒落て美味い【北丸雄二 with 青木理／津田大介】
…る手順や、みりん・醤油・料理酒を使いこなす活用術とキャラメリゼによる風味付けの重要性を解説する 料理を美味しくする基本テクニック 肉を常温に戻して火の通りを均一にする重要性や、玉ねぎを入れる最適なタイミン…
#ゴルタス 放送直前特別告知放送｜見どころを紹介しつつチャットの質問に答えます（5/2）#ポリタスTV
…る ジャーナリストによる料理企画 北丸雄二と安田純平が手掛ける料理番組の構成やシェフ経験を持つ安田氏による生放送の実況と食レポの魅力を伝える 新スタジオと調理設備の導入 番組クオリティ向上のために設置され…
石井千湖の沈思読考 #27｜書評家／ライターの石井千湖さんがおすすめ本を紹介。今回は『わたしは孤独な星のように』『死なれちゃったあとで』『能力で人を分けなくなる日』ほか4冊（5/2）#ポリタスTV
…夜連続トーク祭や生放送の料理企画の詳細を案内する
やさしい社会を作りたい Weの時代の小さな革命｜ゲスト：佐久間裕美子（5/1）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…
【会員限定】辻田真佐憲×津田大介｜月一時事放談復活SP ゴールデン（4/30）#ポリタスTV
…寿司で味わえる新鮮な海鮮料理の醍醐味に迫る 北海道グルメと野生動物の脅威 根室の海鮮やB級グルメを堪能する一方で、運転中に遭遇する鹿やクマといった野生動物への注意点についても言及する 離島の歴史とアクセス…
辻田真佐憲×津田大介｜月一時事放談復活SP｜2023年末まで月イチペースで放送していた時事放談が新年度で復活！ 大波乱だった東京15区補選から「大東亜戦争」問題まで縦横無尽にトーク（4/30）
…つつ、番組の新展開となる料理企画の展望について語る 米国取材計画とGW特別企画 ニューヨークやワシントンでの取材計画に加え、トランプツーリズムや円安の影響、朝ドラ『虎に翼』にまつわる特別企画の全貌を詳述す…
【会員限定】月刊ミワタスTV#5 ゴールデン （4/29）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…
月刊ミワタスTV #5 国籍と日本と私｜三輪さんの他にゲストを2人お迎えした拡大版 それぞれの立場から考える、日本社会の多様性｜三輪記子、アン・クレシーニ、キニマンス塚本ニキ（4/29）#ポリタスTV
…●DAY3：《こうすりゃ料理は小洒落て美味い #2 featuring 安田純平》 日時：5/5（日・祝）19:00～ 出演：北丸雄二,安田純平,浜田敬子,青木理,津田大介,追加ゲストブッキング中 ※キッ…